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大同红烧兔头

兔头能吃吗?

兔头能吃吗?

兔子头能吃吗,彻底煮熟就不会有寄生虫。

兔子肉营养价值:

1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;

2. 经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患

红烧兔子头

者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性;

3. 兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”;

4. 兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。

红烧兔子头的做法:

一、食材准备

兔子头1个、料酒2汤匙、盐3克、花椒10颗、辣椒酱2汤匙、花生油10克、豆瓣酱2汤匙、葱2段、姜2块、蒜2瓣

制作步骤

1、温水漂洗:将新鲜的兔子头用冷水简单地泡一下,洗去上面的油腻和脏物,放入锅内,加入足够量的冷水,用旺火猛烧,等锅内冷水达到三四十摄氏度时把那些兔子头漂洗一下,然后捞出去待用。

2、文火慢炖:重新在锅内加水,用旺火将冷水烧到三四十摄氏度时把漂洗干净的兔子头放入锅内,同时加入适量的料酒、盐、花椒等,用微火炖上两小时左右,再把兔子头捞出,滴净体表水分。

3、加辣加酱:在锅内放少量花生油,等花生油加热到七八分的程度时,放进去一些干辣椒,微炒后再放入一些豆瓣酱。

4、急火猛炖:放入豆瓣酱微炒后,将文火炖过的兔子头放入锅内,再加入备好的骨头汤、葱姜、少许盐等,用急火猛炖十五分钟后将蒜瓣拍碎撒入锅内,翻炒一下,然后出锅。

广东人喜欢吃什么

广东人不仅“吃人”,小孩女人都不放过。还吃“交通工具”,不管是陆地的还是水里的,甚至,我们连“鬼”也能吃进肚子里。总之,可以说天上飞的,地上跑的,水里游的,就没有广东人不敢吃不能吃的东西,不信我一一列举给你看啊:

  • “吃人”:

  • 人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,作为广东人,吃的最多的就是饭了,我们有一种饭,叫“煲仔饭”。仔,就是孩子,顾名思义,也就是用孩子煲出来的饭啦。

    另外,除了“吃小孩”我们还“吃女人”,广东有种非常有名的饼叫“老婆饼”,我跟你讲哦,这种饼啊,就是用老婆做的呢,吃起来香香甜甜的,充满了老婆的味道。

    除了老婆饼,当然还有盲公饼啦,精选一个眼睛瞎了的老公公,然后用他做成的饼,不过大概老公公太老了吧,吃起来并不太好吃,至少我本人是不喜欢吃的,唉,愧为一个什么都吃的广东人。

  • 吃“交通工具”

  • 除了吃人之外,广东人最热衷于吃的,莫过于交通工具了,比如说“艇仔粥”,就是广东的省会城市—广州人民的最爱,而艇仔粥呢,当然就是用那种河流上的小艇做的啦。

    另外,还有一种用车子做的车仔面,虽然车仔面始于香港,但对于强大的广东人来说,吃交通工具是我们的最爱啊怎么能舍弃,于是车仔面也在广东盛行起来了。

  • 吃“鬼”

  • 这个鬼呢,我们不白灼,也不红烧清蒸,而是油炸!

    做法其实很简单,抓一只鬼,然后用一锅热油下油锅炸即可,炸好后呢,就变成了“油炸鬼”,由于鬼只能在晚上抓,所以我们抓完油炸后,一般都在清晨吃,这样比较美味。

    咳咳,好了,以上闲扯时间结束,我是正式开始讲解的分割线————

    事实上,对于广东人什么都敢吃这样的偏见,我只想翻个白眼,然后说,少 见 多 怪!请你不要这样搞siao好吗。

    我不否认广东人的确热衷于美食,在一个针对全国十大城市对广东美食关注度的调查问卷里,广东人对于广东美食的关注度相当高,其次是上海,广西和北京。

    喜欢吃并不代表什么都吃,很多人对于广东人什么都敢吃的偏见,来源于一些电影,但电影往往为了达到某种效果而采取一些夸张的表达方式,把一个平常里看似有点不寻常的东西放大去刺激观众的眼球,以此来博取观众的关注,并且给观众一种:啊原来还能那样子的错觉。

    另外再说说外地人对广东人的几点疑问:

  • 为什么广东人更爱吃生鲜:

  • 广东气候非常湿热,环境并不算好,食物在闷热的环境下容易腐烂,这样的环境之下,广东人吃东西更追求鲜活,如果不追求鲜活,那真的就只能集体去做腐食动物了。所以粤菜在烹饪上更追求爽滑脆嫩、原汁原味,广东人也喜清蒸、爱生食等,都是因为对原材料在“鲜活”二字上迫不得已的刻意追求而生。

  • 为什么广东人煮汤居然要下奇怪的药材:

  • 所谓的药食同源,古往今来历来有之,只是广东人更热衷一些,但其实这也是给天气逼出来的。闷热的气候使广东人对于自己的身体普遍怀有一种与生俱来的“热气”想象。广东人的“热气”,北方人称为“上火”,另一个重要区别在于,“上火”是偶发的,“热气”是惯性的。广东人的经验表明,吃可以解决健康问题,即使不能控制,也能遏制在萌芽状态。于是我们喝凉茶,也煲药膳汤,而这些药膳汤里有些也包括野生动物。

  • 为什么广东人更爱吃各种奇怪的食物:

  • 南宋《岭外代答》就有“不问鸟兽虫蛇无不食之”一说。但事实上,广东却不是最关注奇葩食物的城市,在一份针对全国各大城市奇葩食物的调查中,重庆才是全国最关注奇葩食物的省份,其次是广东,数据显示重庆地区最关注蛇和蚕蛹等奇怪的食物。人们常在说食在广州,而重庆也是美食之都,但这两个城市却都上了关注奇葩食物排行榜,这是否可以说明,爱吃的城市,其实口味更独特?(比如重庆也有烤兔头和脑花等有些人觉得接收不了的食物)

太原哪儿东西好吃又不贵?

看你要吃什么了,你也没说,前段时间在网上发现高人的总结,给你看看,你自己参考下1. 【罐罐香】

  特色:各类罐罐菜肴,罐罐面做的也很好吃,甜品沙棘玉米粒,五香鸡脖

地址:体育西路‘阿瓦山寨”往南100米。订餐电话:0351-7069099

2 【祗善园素斋】

  特色:佛家一指禅 念念慈悲等

地址:体育场西南角篮球场的对面,二楼就是

3 【杨大妈羊肉汤馆】

特色:稍麦是一绝,还有羊肉馅饼,头脑

地址:建设南路并东东口正对面路东

4 【北京功夫鱼】

特色:功夫鱼 , 28元/份,味道烧进去了

  地址:体育西路(长风大卖场对面)

5 【水木天华】

  特色:装修风格别具特色,只有红色和黑色两种色彩,中间有个大水帘很有情调..味道一般.但牛扒和洋葱圈非常棒,咖啡也很正宗.

地址:学府街与坞城路十字路口西南角

6 【婆婆居】

  特色:农家菜粗粮

地址:西羊市口

7 【二毛粗粮大全】

特色:粗粮应有尽有特别菜肴:沙棘黄米红枣饭

地址:桃园南路

8 【迷你火锅】

  特色:肥肠锅、蹄花锅、排骨锅、麻辣鱼锅、牛肉丸子锅。推荐:肥肠锅、麻辣鱼锅、牛肉丸子锅、排骨锅非常好吃,还有正宗重庆小面、脆皮炸牛奶。

 地址:大东关新源里消防队斜对面楼房有一排门面房,第一家

9 【闵菜馆】

地址:理工大中区附近的鸿峰小区

10 【一尊肥牛】

  特色:肥牛小料一流(海鲜料)主食:甩饼(推荐波罗味道)

地址:亲贤街西香巴拉旁边

11 【沙锅米线】

  特色:沙锅米线,好多种口味的

地址桃圆南路鼓楼羊杂割旁边

12 【秀仙饺子馆】

  特色:蒸饺,有牛肉的,羊肉的,这是一家清真

地址:经小刺猬提醒,现已搬到北大街三晋饭庄旁边的巷子里

13 【麦子大王】

特色:甩饼 蛋黄南瓜 芥末土豆丝

地址:亲闲街口

14 【马坡烧烤涮 】

特色:涮牛肚,烧烤味道很不错,主食:烤饼(烤肉的炉子上烤出来的

地址:和平南路山纺宿舍入口旁

15 【杨胖子鸭菜馆】

特色:鸭子,鸭子要肥一些的.他家自制的酱汁要浇双份

地址:财大东侧第一个路口进去100米路西.

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16 【美芙浓巧克力火锅店】

特色:巧克力很不错的

地址:北大街

17 【美味思可可水饺】

地址:体育场附近

18 【猫儿饺子馆(音)】

特色:各色饺子,其中重点推素馅的,莲菜和茴香的也不错。凉菜,很一般

地址:解放路瑞龙斜对面小巷巷(坊山府巷)进去(向东巷南),门上写着“猪牛羊太原传统饺子·····” 巷子对面支了两张桌子

19 【好吃吃好米线 】

特色:排骨米线,他家的米线好吃

地址:千峰南路理工大学跟财专中间往煤气化宿舍的小路上.搬到拐弯那条街上了,店变大了。

20 【老张烧烤 】

特色:羊肉串,硬筋,腰花。

地址:山纺里面

21 【老高麻辣烫】

  特色:串串香 素菜5角一串,价格合理,味道独特

地址:解放路解放大楼北侧

22 【四川的一个小吃店(香锅)】

特色:凉面,素拼(推荐),干锅带鱼,香锅

地址:桃北(桃园一巷往北,路东)

23 【喜喜粉馆】

特色:肥肠、牛肉粉/米线,锅盔

地址:老军营小区里面

24 【天天麻辣小吃林 】

特色:火锅粉超麻辣还有各种炒饭也便宜

地址:文化华苑,长治路宝马专卖店路口往西50米

25 【半坡西街NB店 】

特色菜:肚丝,带鱼,炒羊血.带鱼,很家常

地址:半坡西街南口进去第二家就是流传在太原的NB店(须预订否则人都人家不接待)

26 【利群饭店】

特色:凉菜鸡翅和鸡腿还有猪手和东北拉皮。

地址:南内环天天花园以东,师范学院以西

27 【老崔手擀面 】

特色:手擀面和锅仔

地址:迎泽桥西理工大学中区东门

28 【韩美味 】

特色:石锅拌饭泡菜价格不贵(喜欢的人不多)

地址:兴华街山姆士超市再往西。

29 【兰州牛肉拉面米线 】

特色:米线,宽粉等

地址:利达后面愚人码头对面

30 【罐罐小揪片】

特色:牛肉羊肉排骨三种口味儿,五块一罐子,炒河虾还有猪皮豆豆不错

地址:享堂西街(新动物园门口)也叫西马路

31 【老张打卤面 】

特色:面和自己煮的猪头肉,猪蹄子

地址:小马村,南中环与平阳路交界

32 【满山金达莱】

特色:各种的烤肉,韩国料理,石锅拌饭,紫菜包饭以及狗肉,冷面,泡菜

地址:新华小区,朝鲜族人开的店

31 【西帮橱源】

特色:烤鱼还有馒头条

地址:老军营小区

32 【韩多多】

特色:烤肉10元一份,味道也很不错,石锅拌饭

地址:理工中区,省石油公司对面,

33 【晋云炝锅面】

地址:建南太原旅游学校对面..另外,日月祥的面馆 五一路唐久宾馆巷子里面,进去路右手,150米.

34 【手擀面的饭店 】

特色:炝锅面做的不错,熬鱼和猪皮黄豆

地址:五一北路路西原来的星火俱乐部的南面

35 【饺子馆 】

特色:烤鱼很好吃

地址:青年路口民生银行旁边饺子馆,里面的烤鱼很好吃

36 【诸葛烤鱼】

地址:大东关有一家。长风街附近好像

37 【独辣味道】

特色:各种烤鱼凉菜火爆鱼肚五香肘花蒜泥鱼皮

地址:解放副食大楼对面

38 【朱林世家】

特色:冒菜(又分为素冒和肉冒)、凉面、凉菜、香锅干锅腊肉,花蛤

地址:不详

39 【东北大冷面】 

特色:鲜族风味东北冷面、泡菜、酸菜粉条

地址:开化市街愉园大酒店的西侧,东北冷面、泡菜、酸菜粉条

40 【威尔士批萨(WELLS PIZZA)】

特色:批萨 沙拉 意大利面蔬菜水果沙拉

地址:不详

41 【老四过油肉炒面 】

特色:大排档凉菜,猪皮炒豆豆、辣子白,过油肉炒面

地址:五一路北段,山大二院正对面。在临街的小院子里,白天不营业

42 【鸡爪王烧烤】

地址:并州路上,晋阳饭店沿并州路一直往南走,过了CD店,一条小巷子口,常打着一个绿伞。

43 【油条老豆腐】

地址:北大街中段海霸王大酒店斜对面的青创旁边有个早点摊

44 【永兴打卤面】

地址:康乐街永兴打卤面

45 【屈礼洪小吃 】

特色:川味的粉、凉面、串串和好几种的炒米,味道很不错

地址:食品街的南口

46 【沙线小吃 】

特色:馄饨和蒸饺

地址:青年路北口

47 【隆清饺子馆】

特色:他家的带鱼,炸小虾脆皮鸡,小烤肉

地址:桃园南路,麻辣小龙虾北

48 【非常厨坊】

地址:在太原日报社的协对面的小楼

49【泰式鸡肉】

地址:新建北口靠近桥东附近

50 【如一坊的豆捞 】 特色:海鲜火锅

地址:学府街

51 【小肥羊&牧羊人】 特色:羊肉

地址:大营盘;亲贤街

52 【秦妈老火锅】

地址:柳北

53 【百岁鱼】 特色:不详

地址:王村南街,千峰北路

54 【阿瓦山寨】 特色:鱼头和面

地址:体育西路上岛咖啡旁

55 【千里山】 特色:朝鲜冷面,分为带汤和不带汤的两中,桔梗蔬菜可以半盘的拼

地址:南内环和千峰南路的交叉口是二部

56 【闫记丸子汤】

地址:迎泽派出所对面

57 【四福居板烧坊 】特色:韩国风味的石板煎锅,五花肉和煎牛肉

地址:王村南街

58 【巴西烤肉和海鲜火锅】

地址:山西税务大厦

59 【煤乡自助韩国烤肉】

特色:牛肉卷,活虾,石锅拌饭,冷面,泡菜。48元/位

地址:西羊市煤乡酒店

60 【白家小吃 】

特色:各种帽菜、粉儿、米线、小笼包锅盔

地址:桃园二巷粟海外卖边上

61 【福鼎熙铁锅炖鱼】

地址:山大旧校门附近学府街上

62 【小饭店】

特色:驴油炒灌肠

地址:晋祠往姚村方向走特色:驴油炒灌肠,味道真是绝了,那才是真正的炒灌肠

63 【老三样 】

特色:炖丸子,辣子炒莲菜丝,老咸菜炒猪皮,东北木耳小炒肉,酥肉炖豆腐

地址:府东街杏花岭区人民法院西50米

64 【新疆大盘鸡】

特色:不详

地址:并州东街的东口,快到五一商厦

65 【五谷香】

特色:攸面肥肠个人觉得非常好吃, 炒合菜还有烙饼

地址:山大新校门的对面

66 【兄弟烧烤 】

特色:鸡翅

地址:王村南街,上一当对面

67 【家常饺子】

特色:不详

地址:大营盘现代女子医院对面

68 【罐罐面 】

特色:羊肉面 牛肉面 雪菜面等等

地址:文源西巷北侧第一个路口,文源一条一直往北

69 【百之源串串香】

地址:山大肯得基对面

70 【剃尖馆 】

特色:不详

地址:五一路公安局门口

71 【双园饭店 】

特色:挂面汤

地址:南内环。具体不详

72 【凯丽餐厅】

特色:不详 炒灌肠,猪皮炒黄豆

地址:桃南与双塔西街的接口处;平阳路西一巷西口

73 【长今料理 】

特色:牛肉火锅面和泡菜(大家都说不好具体不知)

地址:体育馆对面的巷子里

74 【北大街私方菜馆】

特色:炒鱼籽不错,还有排骨东北菜,小鸡炖蘑菇和干豆角炒肉

地址:不详

75 【小锅焖面王,焖面馆】

地址:平民中学西边有家焖面馆 另外:王村南街以及桃南双西口的众鑫园闷面馆;

解放路,三友电器旁边有家小店不错,酱肉的9元,豆角的6元一锅,比较实惠

76 【桥头街回民烧烤 】)

77 【夫妻卖浑源凉粉】(不知现在有无)

地址:梅园百盛附近的发现有一对夫妻卖浑源凉粉,推个车车

78 【猎人居 】

特色:不详

地址:桃园3巷路北

79 【好伦西餐厅 】

特色: 还有哈根达斯

地址:国贸五层的好伦西餐厅吃的,128一位的自助.环境一般,老外不少,

78 【天一角 】

特色:20元、30元、40元的套餐比较实惠,20元套餐(辣炒花蛤、炒米粉、一瓶啤酒)30元套餐(清正鲈鱼、海鲜汤、一瓶啤酒)

地址:食品街与解放路中间的一个小胡同。

79 【香香米】

特色:老妈带鱼,酸辣豆腐的,还有玉帝素炒,回锅肉香香米一根面

地址:平阳路水总

80 铁锅鱼(菜名)主打菜是铁锅鱼

地址:城北街绿柳巷有一个小饭店,再往西的话有一个大同面馆(顺便提一下,这个大同面馆卖的代县熬鱼也很好吃对面是个小诊所

要从北大街走,就差不多是31中对面那条巷子进去,第一个路口往东拐,干洗店紧挨着就是这个铁锅鱼了

81 【西羊市羊蝎子】 满州坟:羊歇子

82 【斌子拉面】 并州路   【小雅包子】 解放路

 【炝锅面】 狄村北街

83 【黄山饭店】

特色:是小黄鱼,19一条,笋干闷肉也不错,还有雪菜面

地址:解放路

84 【滋味斋家常菜馆】

地址:桃园北路北口北面

85 市一中旁边,老五正宗清真铜火锅

金刚里柳溪街那里有一家“王大姐清真饭庄”不错。

86 【包子大王】

特色:包子

  地址:不详 

87 【老李烧烤】

  特色:吊烧的

地址:财大北校后门迎泽浴池西面有个网吧,网吧的西面有个胡同,里面10米有个老李烧烤,吊烧的

88 【花房粥府】

特色:里面的粥不错,环境不错,

地址:新华街游泳馆

89 在五一路军人商场对面有1个四川饭店 和平北路上的川渝饭店的毛血旺也不错

90 白龙庙路口(与建设路交叉)有一家小的酸菜水煮鱼很不错,味道很好。

91 【二胖擀面皮】

特色:擀面皮是最棒的,1.3一碗

地址:晋机青年村后面有一个凉皮摊,卖的擀面皮是最棒的,1.3一碗

92 【老湘菜】

特色:油焖茄子、萝卜干腊肉、干红椒莲菜、老湘三丝

地址:双塔西街老军营小区斜对面

93 【一口猪东北菜馆】

特色:排骨炖豆角,杀猪菜 配菜就是酸菜、血肠。凉拌狗肉,家常拌菜、沾酱菜,酸菜蒸饺

地址:在鸭场 好像就是双塔西街那,在路的南边,

94 【一家小饭店】

特色:猪手和猪肘子,一盘炒羊血

地址:在太原东站的南边,挨着一个报刊发行站

95 【乔家食府】

特色:荷塘小炒王 一品葱花肉 韭菜鸡蛋炒小米 青油饼乔府酱香鸭羊头捣蒜乡村牛肉

地址:不详

96 【西城黄酱面馆】

地址:西矿街上,旧矿院对门工大学西门一直象西走看到红绿灯路南既是

97 【李记串吧】

地址:寇庄西路往北走快到双塔西街的地方

98 【老档口土灶老火锅】

地址:文源巷和新建路的交叉口,往文源巷里走四十米,晋剧院宿舍内!

99 【找茶餐厅】

地址:唐都的巷子在往后走一个十子路口

100 【景阳岗卤肉店】

特色:卤牛肉、卤鸡、卤猪手、卤猪头肉。旁边还有四川腊味店的面皮、凉面和牛筋面味道很特别

地址:陵桥路东坝陵桥菜市场旁

101 【小饭店】

  特色:饺子个大馅多,味道不错,剔尖也不错。炖大骨头

  地址:在解放路杏花岭区母亲对面(西三道巷),门脸不大.

102 【旱西关禄禄家常菜】

  

(不详)

103 【清真惠丰饭店】

  特色:饺子

地址:清真寺旁边

104 【西安羊肉泡馍大王】

  特色:炒羊杂一盘羊血烩牛肚一碗泡馍,羊杂味道好

地址:五一路快到五一广场的路东,炒羊杂一盘羊血烩牛肚一碗泡馍,羊杂味道好极

105 【高记砂锅米线】

地址:桃园南路和康乐街路口交叉的地方.

106 【一家小店】

   特色:油泼辣子面

地址:北大街快到建设路的地方路南.

107 【一家清真烧饼店】

   特色:香酥芝麻饼  

地址:在旧城街菜市场右拐,是一家清真烧饼店,要买饼得提前预定 4138522

108 【向阳羊汤馆】

  特色:羊汤面

地址:千峰路与迎泽街交叉口东南角

109 天客隆对面有个洪老五,那儿的羊肉串很好吃的

110 【胡滨饭店】

  特色:晋菜,山西过油肉,打卤面等等凉菜。

111 【真得顺火锅】

地址:中心医院,瑞龙大酒店对面

112 【兰州牛肉拉面】

地址:坝陵桥路中段路北清真牛肉面饭店

     亲贤街的清胜兰

113 【穆斯林老三涮肉】(一层的住家)

地址:广场附近

114 【黄记煌三汁焖锅】

   地址:在体育南路上了,长风大卖场对面

115 【邦罗馄饨】

地址:敦化坊在胜利街和建设路丁字路口上,二毛厂的旁边中午就关门了 ;江南一部的混饨不错,皮薄馅大,上海风味

116 【老北京的沸腾鱼】

  不详

117 【味之源湘菜馆】  

  特色:唐人菜等

地址:开华寺

118 青年东街的一个很小的摊子,叫香香锅的麻辣烫

119 并州路老婆婆拉面;亲疙瘩的海鲜面

120 【任一力羊肉蒸饺】 

地址:桥头街,百年老字号

121 华林商场旁边的小巷里有一家四川麻辣烫,是一家四川人开的,小门面,到了吃饭的时间去就要排队

122 【萍萍打卤面 】

地址:桃园四巷和桃园正街交接处

123 【四季羊杂】

  特色:头脑烧卖

地址:桃南文源一带

124 并东对面的(杨大妈),回族菜,羊蹄和牛肉丸子不错

(以下地址不详)

125 千峰商场边的(西来顺)涮肉,很传统的那种,现切羊肉很好

126 并东并州路口的兰州牛肉拉面,那的面食味道很好

127 省母亲对面那个肥牛泡馍也很好

128 桥东街东口晋府削面。

129 川东面食店 特色(不详)

地址:坞城路十字路口往东大约100米左右在路南 ;斜对面,还有一个“五谷香”,那里的饭菜比较有特色,环境、服务和价格也还可以说的过去;

130 【刘一手火锅】

地址:长风街二体校斜对面;

131 【大盘鸡  

  特色:大盘鸡

地址:原来在山大游泳场院中,

132 【金龙饭店

  特色:葱丝饼和馅饼很棒

地址:山大新校门对面的坞城中路一直往下走,快到煤干学院

133 【刘嫂饺子馆

地址:在菜园街西口,海校的后门那儿

134 【丰盛园特色打卤面馆 特色:面食

地址:开化寺街,江南的巷子里,

135 【舒克兰涮肉

地址:在滨江饭店旁边滨江商务楼在一层

136 【牛大碗 特色:牛肉面汤清肉烂面细。

地址:东缉虎营北口

137 【焦家拉面馆 特色:拉面大骨头和鸡脖子、卤蛋

地址:新建路动物园十字路口东南角。

138 千峰饺子馆的饺子也很好吃...饭口都爆满......排号吃三巷的元元饺子也不错

139 和信摩尔大厦三层的鲜果泡泡吧卖的木瓜芒果奶好喝!

140 唐都&康庄生态美食园

141 【小宋发饼肉丝面】

  特色:野三椒腊肉夹饼、青椒肉松夹饼、榄菜肉末豆仔夹饼、蒜香牛肉夹饼、红椒咸蛋黄夹饼、红烧肉夹饼、肥肠夹饼、醋溜辣子白夹饼、尖椒土豆丝夹饼,还有肉丝面、葱油河虾

地址:绿柳巷(北大街)向内10米左右

142 【旺旺烧烤

地址:地矿局对面

143 旱西关有家虎子饭店,雁北风味,有兔头,好吃,十块钱三个

144 【野人家--长风大街南;

【喜盈门--桃南

【神农饭庄--新建南路

145 【三和手烧 特色:柠檬汁虾,黑胡椒牛排,鲈鱼,金针菇,日本豆腐,菠萝片,肥牛等日式照烧鸡排葱爆羊肉&孜然羊肉香烤土豆片 肉沫鸡腿菇 米粉

地址:体育馆

146 【成都小吃 特色:凉面,米粉,还有各式各样的锅,还有冒菜,凉菜,素的荤的都有

地址:桃园一巷

147 【好天地】

   特色:酱油醋鱼相当好吃。还有自己的淹的脑花也很好吃,小河虾猪手鸡脖之类的。

   地址:北大街私房菜对面的一个小饭店

148 【小毛驴火锅

地址:省图西面分部在千峰百货大楼对面

149 【王大娘酸菜鱼火锅

地址:康达北侧,

150 鸿峰花园里有一个家庭式的饭店,里面的温州小炒和小海鲜,炒米粉都不错!

151 东北特色烧烤涮肚 特色:涮肚,烤鸡翅,炒面

地址:青年路东街里200迷 (新华小区的老二烧烤,不详)

152 【双江饭店 特色:阳春面,面很少,但非常美,最绝的是面汤(地址:体育场小树林附近)莜面鱼鱼

153 交通厅后面那家莜面小店不错

154 【二喜酒店猪皮香 特色:猪皮炒黄豆炒豆府炒肥肠炒羊血~~~辣子白

155 【灶王爷饺子 特色:彩色饺子,酱肉馅的,味道不错,还有一道猪头肉绊灌肠都不错

地址:长江背后小巷里

156 【阳明堡的熬鱼

地址:大东关十字路口东北角再往北就看到了

157 【河源小拉面馆 特色:卤猪手、鸡脖、溜肥肠

地址:桃南省消防总队南边的巷子里

158 【姐妹面皮店 地址:迎新街集贸市场旁

159 梅园百盛东的王村集贸市场里 老两口的老豆付;南内环小区”里面有一家西安人开的地摊,专卖老豆腐

160 五一路省公安厅对面的巷子里,羊肉串好象叫皇华馆吧。那的羊排不错

161 在羊市田和超市对面,没门面(在一个澡堂拱门里,拱门旁有一个珠宝玉器店),是家夫妻店,泡椒螺头,麻将的猪排,抄花面。

162 山纺二宝面皮非常好吃,地址:和平南路进山纺宿舍那条街顶到头就是 面皮店往南走有一个东北人开的烧烤尤其是鸡翅烤的很好,对面的一个回民开的牛肉面也不错

163 【正宗浑源凉粉 特色:味道正宗有放豆腐干和蚕豆

地址:青年路中段(青年路有好几个,这家店只卖凉粉,在路东,从北走第一家)

164 【成都小吃. 那里的火锅粉.肥肠米线.和凉面.味道不错...粉条筋斗.肥肠量多

地址:府西街房地产大厦对面的12中初中部旁边的鱼池街巷子里.

165 【二嫂剪刀面 地点是:桃源北路,肯得基附近,旁边还有美容店。

166 芙蓉的蒜香鸡中翅好吃.宏纺的椰香奶露,

167 市母亲对面的饮马河上皇马咖啡吃的大虾饭,25

169 西羊市西口,马路南还有一家黑砂锅,很好吃的,一般一锅10元左右,两人吃三锅足以,黑砂锅推荐麻辣素什锦、麻辣牛踺;黑砂锅和婆婆居的中间还有一家油丝

饼、葱花饼、拌汤都不错的店

170 【阳光海鲜音乐广场 现场乐器伴奏的舒缓音乐,墨鱼丸、虾都很好,素饺子也不错,茶树菇。每次饭后送水果盘现榨果汁。

地址:北大街阳光大酒店四层

171 【禾福莜面馆

地址:并州路,茂盛装饰对面价格便宜,晚上还有山西民歌听

172 【重庆火锅鱼村 特色小料

地址:南海街加油站往北走,路西

.

173 东岗南路,五一机械厂那天音科技”(网吧名字)吧就在那对面有家烩面馆

174 【干果店

地址:山西大学旧门往西100米处,

175 桃园三巷的元元饺子,旱西关靠近重庆小天鹅的旁边有开了元元饺子二部

176 【平遥炖菜馆 特色:丸子汤还可以。另外他家的羊肉汤与众不同,他家是炖羊肉快做

地址:金融大厦对面

177 华宇购物广场停车场地下一层,原来是卖装饰品的,现在改成小吃一条街了。还有个自助餐厅,25元/位.烧烤、炒菜、涮锅都有

178 【老乡村湘菜 特色:香辣虾一个瓦片双脆一个辣炒鸭肠

地址:桃南的文源巷口偏南路东

179 【农家乐土鸡 特色:推荐那里的广西辣卤,不错,菜只吃见一个农家炒杂菜很不错,其他一般

地址:体育馆桥底下

180 兴华南小区里面有一家小店,叫作客来福,里面有两道菜超级好吃,大骨头,和驴油炒灌肠,

181 【福客搂 特色:人参乌鸡小火锅

地址:滨河体育中心里的福客搂,

182 【张记面皮店

地址:桃园南路位于康乐幼儿园附近(水西关南街国税对面)

183 佛家一指禅、念念慈悲、乡村小炒、全家福

184 西矿街炒揪片(不详)

185 【必胜客

特色:超级至尊披萨等,鸡翅,黑森林蛋糕等,酥皮蛤蚧汤,红酒焗蜗牛等

地址:柳巷流行前线旁

成都有哪些美食?

1、芋儿鸡

芋儿鸡是川渝地方著名美食之一,主要原料是新鲜鸡肉、精品辣椒、绿色芋儿,加辅料与酸菜,经爆炒或慢炖红烧,鸡肉质地细嫩,辣而不燥,芋儿粑糯回甜,让人回味。

2、卤兔头

兔头是四川成都、山西大同、浙江衢州的传统名小吃。有多种专门的吃法,通常有麻辣、五香两种口味,具有骨多肉少,越吃越香等特点。吃兔头专门的叫法为“啃”,“啃兔儿脑壳”在当地方言中也有亲嘴的意思 ,是一种乐趣多多的美食。

3、火锅

是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。到清代,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。

4、串串香

串串香,起源于四川成都 ,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。

5、蛋烘糕

蛋烘糕,四川成都著名的传统小吃,始于清代。清道光廿三年,成都文庙街石室书院(现汉文翁石室,成都石室中学)旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发,遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,遂成四川名点。

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